Alumni days : Louloua BACHACHE (Alimentation & Santé, 2024, Beauvais)

 Pourquoi avoir choisi la France ?

J’ai grandi dans un Liban qui a toujours parlé de la France comme un pays frère, proche par l’histoire, par la langue, et par les liens humains. Pour moi, la France n’est pas seulement une terre d’accueil, c’est un pays où l’on se sent écouté, et parfois même compris.

C’est aussi un pays qui entretient des liens académiques solides avec le Liban, notamment grâce à Campus France et à des programmes d’échanges et d’équivalences bien établis. C’est ainsi que j’ai pu faire reconnaître ma Licence en Nutrition et Diététiques obtenue à l’Université Saint-Joseph de Beyrouth, et intégrer directement la 4e année du diplôme d’Ingénieur en Alimentation et Santé à l’Institut Polytechnique UniLaSalle Beauvais. Et cette passerelle n’est pas offerte partout.

Ce que je retiens de mon séjour

Arrivée seule en France à 21 ans, laissant derrière moi ma famille et mes racines, a été un vrai défi. Mais c’est en osant l’inconnu que j’ai découvert que l’on est bien plus fort que ce qu’on croit.

À UniLaSalle Beauvais, j’ai trouvé bien plus qu’une école : j’y ai trouvé une vraie communauté, des professeurs bienveillants, des amis fidèles, et un environnement qui m’a permis de m’épanouir. Deux ans plus tard, me voici toujours connectée à ce réseau LaSallien qui m’a tant apporté. Je crois sincèrement que l’intégration dans un nouveau pays peut être fluide quand on est bien accompagné, soutenu, et motivé.

 Mon parcours depuis UniLaSalle

Ma formation en nutrition m’a appris ce qu’est un aliment. UniLaSalle m’a appris comment il est pensé, conçu et transformé. Il ne me manquait plus qu’un dernier maillon : comment le valoriser sur le marché.

C’est pourquoi, après deux années à UniLaSalle, j’ai choisi d’intégrer l’ICN Business School en stratégie marketing et développement commercial. Aujourd’hui, je combine une vision scientifique et technique avec des compétences de vente. Ce double regard me permet de comprendre un produit de sa composition jusqu’à sa mise sur le marché. Je me construis ainsi un profil à la croisée de la science et du marketing, et je suis fière de ce chemin. 

 Ma vision de l’avenir

Je crois que l’avenir se construira dans le partage entre les cultures, dans la coopération entre les savoir-faire locaux et les innovations globales. Le Liban m’a transmis la résilience et la richesse des traditions, et la France m’a appris la valeur de l’autosuffisance et de l’organisation collective au service du bien commun.

Ce que je souhaite, c’est un monde où chaque pays valorise ses ressources locales, développe sa capacité à se nourrir de façon saine et responsable, tout en restant ouvert à l’échange, à l’apprentissage et à la solidarité. Un monde où l’alimentation ne serait pas une question de rentabilité, mais une affaire de culture, de dignité, et de santé publique. Un monde où l’innovation respecterait les identités, renforcerait les liens humains, et servirait une vision commune, éthique et durable de l’avenir.