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Guillaume SCHLUR (Agriculture, 2008, Rouen) met la FADA à l’honneur !

05 avril 2023 UniLaSalle Alumni Rouen
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L’Alumni était l’invité du planète locale de BFM Normandie ce lundi 3 avril.

 

Guillaume est installé depuis 2016 dans le pays de Caux, sa ferme aquaponique de l’abbaye (FADA) dont le système de production permet d’allier l’aquaculture et le maraichage présente un modèle durable où l’eau circule en circuit fermé. Ce modèle permet d’utiliser 90% d’eau en moins dans une époque où la ressource en eau est au cœur des préoccupations.

 

Lors de cette interview il est revenu sur son envie de s’installer dans ce type de production provenant d’un voyage Madagascar, le fonctionnement de la ferme, l’atelier de transformation sur place, et le rendement et la vente !

 

Toujours en évolution, l’Alumni a investi dans des panneaux photovoltaïques et une petite éolienne pour plus d’autonomie énergétique.

 

Retrouvez le replay du planète locale du lundi 3 avril 2023 ici 




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