Festival de la Terre et de l'élevage

Le Festival, c’est un projet issu de la fusion de deux idées, nées dans l’esprit d’élèves ingénieurs de l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais. Nous sommes avant tout une équipe, animée par une même passion pour l’Agriculture.Ce projet que nous portons, c’est la réalisation d’une volonté de vous faire découvrir et partager notre passion.

Le Festival se déroule sur deux journées.

Une journée technique de l’élevage et de la culture Une journée dédiée à la promotion et à l’échange autour de techniques innovantes en Agriculture. Le thème que nous avons choisi ? La valorisation des couverts végétaux. Ils représentent une des voies possibles pour que l’Agriculture de demain puisse être la plus respectueuse possible de notre environnement, tout en répondant aux exigences d’une entreprise agricole ancrée dans le contexte économique d’aujourd’hui. Cette journée, c’est la possibilité pour les professionnels d’échanger, de découvrir, de confronter leur propre expérience – et d’en tirer le meilleur parti. 

Un concours bovin d’excellence bouchère

Ce concours est né d’un échange entre étudiants et professionnels de la filière. Leur conclusion ? Les animaux présents sur les concours ne correspondent pas à leurs attentes – ni à celles de leurs clients bouchers. Cette journée, c’est donc pour nous le moyen de présenter les meilleurs animaux français, pour répondre à la demande réelle des professionnels. C’est également une opportunité pour une profession engagée, soucieuse de transparence et d’authenticité, de communiquer sur son métier. Ce concours, c’est également la mise en valeur d’un réel savoir-faire, concentré sur l’aval de la filière. Ce concours, c’est enfin l’occasion de dynamiser les échanges entre les acteurs de la filière et les consommateurs. « de la fourche à la fourchette.