Pour ce premier jour du Calendrier de l'Avent UniLaSalle Alumni, nous vous proposons d'aller à la rencontre de Xavier LAUREAU (Agriculture, 1984, Beauvais), Florent CASAGRANDE-FIORETTI (Agriculture, 2018, Beauvais) et Nicolas PROU (Agriculture, 2001, Beauvais) aux Fermes de Gally. Vous pourrez non seulement vous inspirer pour décorer votre maison mais aussi partager un moment féerique en famille et même composer votre menu de fête !

Alors direction :

La Ferme de Gally - Saint-Cyr-l’École
La ferme urbaine - Saint-Denis
Le marché, l'épicerie, le café - Feucherolles

Et si l'histoire des Fermes de Gally atise votre curiosité, nous vous recommandons d'aller (re)lire le Dossier spécial du Trait d'Union #400 où Xavier LAUREAU vous partage sa vision de l'agriculture péri-urbaine (page 35)