Gaël CESA (Environnement, 2003) vous propose deux idées cadeaux gourmandes pour faire plaisir ou se faire plaisir : 

La Craquante est produite, récoltée, séchée, et conditionnée à la Ferme du Serre située au cœur de l’Ardéche verte. Elle se présente sous forme de paillettes ( proposer également en poudre).

"En autoconstruction, notre installation est basée sur les ressources naturelles disponibles. Les 350 m² de bassins sont alimentés en eau de source. Le séchoir, fonctionnant à 100 % à l’énergie solaire, assure une transformation douce de la spiruline La Craquante et vous garantit un produit de qualité" nous informe Gaël.

A découvrir sur : https://www.spiruline-lacraquante.fr/

Producteurs transformateurs de châtaignes issues de l’Agriculture Biologique et AOP au cœur du Parc Naturel des Monts d’Ardèche.

Les châtaignes "Les Castagnettes" sont ramassées, épluchées et transformées de façon artisanale pour vous offrir des produits naturels de qualité. 

"Nous élaborons nos recettes à partir de la châtaigne pour proposer toute une gamme de produits : délices de châtaignes (nature, amande, noisette, vanille, café...), compotes, châtaignes entières au naturel." précise le producteur.

A découvrir sur : https://lescastagnettes.fr/produit/delice-chataigne-vanille/ 

Et pour en savoir plus sur Gaël, nous vous invitons à découvrir son portrait dans le prochain Trait d'Union qui sortira fin  décembre !